kısa yollar Giriş
icon
icon
Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Kırmızı Biber Dolması Tarifi malzemeler:

1kğ dolmalık biber

2su bardağı pirinç

300gr yağsız kıyma

1 orta boy soğan

4diş sarımsak

1 demet maydanoz

1 çay bardağı sıvı yağ

yarım yemek kaşığı domates salçası

karabiber,tuz,

Kırmızı Biber Dolması Tarifi hazırlanışı:

kaşık yardımıyla biberlerimizi temizleyip tuzlu suda beklemeye alın (harcımızı hazırlayana kadar)

yıkadığımız pirincimizi birkaba alıp daha sonra sarımsak ve soğanımızı rendeleyerek pirincimizin içine karıştırıyoruz ardından kıyma karabiber domates salçası ve tuzumuzuyağımızı harcımıza katıp harmanlıyoruz beklemeye aldığımız biberlerimizi sudan geçirip süzdükten sonra tatlı kaşığı yardımıyla 2 tatlı kaşığı kadar doldurup üzerini kapatıp dik bir şekilde tenceremize yerleştiriyoruz üzerine 3 su bardağı soğuk suyumuzu ilave edip 25 30dk kadar orta ateşte pişiriyoruz ve ardıdan servise hazırlıyoruz(isteğe bağlı olarak dolamalarım pişerken suyuna tereyağıda ekleyebilirsiniz) afiyet olsun..

Yazı Sohbet Tarafından 08.02.2016 Tarih, Saat 2:05 ‘de Eklendi.

FacebookPaylaş
Yorum Yap

Cevap yazın