Kürdan Kebabı Yapılışı
Kürdan Kebabı Yapılışı
Bu yazı 109 kez okundu... kez okundu.
1 Şubat 2016 15:39 tarihinde eklendi

kürdan kebabı

Kürdan Kebabı Malzeme Listesi
5 tane patlıcan
2 tane yeşil biber
1 tane domates
2 kaşık salçalı su
kürdan

Köftesi İçin
500 gram kıyma
4 diş sarımsak
1 tane rendelenmiş soğan
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
biraz ekmek içi
maydanoz
tuz

Kürdan Kebabı Yapılış Aşaması
İlk etapta köftesi için gereken tüm malzemeyi yoğurup büyük yuvarlak şekil verin. Elde edilen köfteleri buzdolabında dinlendirin. Daha sonra patlıcanları soyun ve tuzlu suda birazcık bekletin. Biraz beklettikten sonra patlıcanları uzunca doğrayıp biraz kızartın. Her köfte için 2 parça patlıcan olacak şekilde hazırlayın. Hazırlanan patlıcanları artı biçimde üst üste koyup orta kısmına köfte koyup bohça gibi sarın ve ortasından kürdan batırın. Son olarak küçük parça biçiminde biber ve sonra domates koyun. Köftenin üzerine salçalı su ilave edip köfteler kızarana dek fırında pişirin. Afiyet Olsun.

Yazar
maviay sohbet
sohbet chat ve arkadaşlık sitesi
Yorumlar

Bu Yazıya 0 Yorum Yapılmış

Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yap

Sohbet Girişi
Sohbet Girişi

rumuzum rumuz

sifremsifre

_________

btn_sohbetbasla

Maviay Görsel
Copyright © 2017. Tüm Hakları saklıdır. Sohbet
yukarıya Çık